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　冷凍肉はやっぱりあんまりおいしくないということがわかった。賞味期限とか気にしなくていいから楽は楽なんだけど、でも簡便さとおいしさを天秤に載せても後者の側に傾く程度には劣化しちゃうなあ。
　調理法がほぼ鍋、というのはあるだろうけれど。下味つけて冷凍→揚げ物、とかならそんなに変わらんかも。